お久しぶりです。

お久しぶりです。生きています。収入はなんとか家族を養えるようになってきました。ただ、ものすごく大変です。そして仕事にはやりがいを感じまくっています。

なぜ大変か？人手不足が主な理由です。人の頭数はある程度揃っているのですが、お店を任せれるような人材がなかなか育てられないという状態が続いています。基本的に学生がメインなので平日の昼の人的リソースがないということです。そろそろ休みを取らないといきないのかなーとか考えているのですが、思い通りにならないですねー。夜の学生のアルバイトは良い人材が揃っているのですけどねー

なんとか平日に店を任せられる人を育てる！これが当面の目標です。尚且つ利益もだしながら！とりあえず、業務委託となった３月、４月と利益はでたのでなんとか続けられそうな感触はあるので、本当に人材育成が大切だということです！